Ảnh phần ăn thật — sau lần nấu đầu tiên. Ở đây không dùng ảnh minh họa.
demoĐây là thực đơn mẫu: thực đơn thật, khối lượng và giá trị dinh dưỡng sẽ theo phiếu công thức của đầu bếp.
Bữa trưa · Phú Quốc
Bún gà nướng sả
Đùi gà ướp sả nướng lò, bún, xà lách, dưa leo, đồ chua, rau thơm, đậu phộng, nước mắm chua ngọt.
Thành phần
Bún (bột gạo, nước), đùi gà bỏ da, dưa leo, xà lách, nước, cà rốt, củ cải trắng, nước mắm Phú Quốc (cá cơm, muối), đường, nước cốt chanh, đậu phộng rang, sả, hành tím, tỏi, dầu cám gạo, giấm gạo, húng lủi, húng quế, rau răm, muối, tiêu Phú Quốc.
Giá trị dinh dưỡng
| mỗi phần | khối lượng | kcal | Đạm | Béo | Tinh bột |
|---|---|---|---|---|---|
| Nhỏ | 445 g | 485 | 31 | 15 | 58 |
| Vừa | 593 g | 646 | 42 | 20 | 77 |
| Lớn | 801 g | 873 | 56 | 26 | 104 |
| trên 100 g | 100 g | 109 | 7 | 3.3 | 13 |
Giá trị dinh dưỡng được tính theo phiếu công thức.
Chất gây dị ứng
- cá
- đậu phộng
Chung một bếp: món ăn có thể chứa vết chất gây dị ứng.
Hâm nóng và cách dùng
Ăn lạnh. Gà có thể hâm nóng riêng 1 phút. Rưới nước mắm ngay trước khi ăn.
Bảo quản ở +2…+6 °C, dùng trước ngày ghi trên nhãn.
Món của bếp, nấu tại nhàdemo
Ví dụ: phiên bản tại nhà của món này để minh họa cách trình bày; đầu bếp của bếp sẽ viết công thức thật.
Phiên bản tại nhà, không phải phiếu công thức của bếp: nguyên liệu, nồi chảo và bếp như ở nhà.
Mở công thức →Trên nhãn mỗi phần ăn: ngày và giờ chế biến, hạn sử dụng, thành phần, giá trị dinh dưỡng, chất gây dị ứng và mã QR dẫn tới trang này.